おうちシュシュ営業部の大原典子です。
毎日、大変な暑さですね。
夏バテ気味になっていませんでしょうか？
まだ大丈夫でしょうか？
最近、仕事が忙しいのを言い訳に料理をおさぼりしていましたが、先日のお休みに久々に作りました。オクラ入りの野菜スープとカレー味のひき肉丼！
我ながらおいしく出来ました。
夏バテ予防の食材と言えばやっぱりねばねばのオクラです。
他にも山芋や納豆、めかぶ。
そして体を冷やしてくれる きゅうり、トマト、なす。
スイカもトマト並みにリコピンが豊富らしいですよ。
私は食欲が落ちないようにお弁当に梅干しをいれています。
みなさんもおいしいものを食べてこの暑くて長い夏を乗り越えていきましょう。
